Toutes les habitations proposées sont des points de départ idéaux pour vos randonnées et vos excursions dans toute la Région, ou presque. Les plus belles villes du Salente, ses plages, ainsi que celles du nord de Bari, sont à moins d’une heure de voiture. Au sud, dans le coeur du Salente, vous pourrez visiter la ville de Lecce et son baroque exubérant ; Otrante avec ses plages interminables et sa cathédrale, merveilleux écrin d’une mosaïque unique qui représente l'arbre de Vie. Au nord, vous attendent les sites prestigieux de l’art roman et du mystère : Trani, Ruvo et Molfetta avec leurs imposantes cathédrales, dans le plus pur style roman apulien ; Minervino, belvédère des Murges et, non loin de là, le mystérieux Castel del Monte, bâti par Frédéric II ; à l’ouest (en Basilicate) Matera, la ville des sassi (habitations troglodytes), et ses maisons, ses hôtels et ses magasins creusés dans le tuffeau.

Nous vous proposons trois circuits qui vous permettront de visiter de manière approfondie et inoubliable des sites d’un extraordinaire intérêt culturel, artistique et gastronomique. Les itinéraires proposés qui se déroulent sur une journée, prévoient en effet une étape gourmande dans des épiceries fines, des pâtisseries, des caves particulières ou des moulins à huile et, sur demande, des pauses-déjeuner dans des restaurants où la cuisine typique régionale est particulièrement soignée.

Les excursions sont accompagnées par des guides bilingues, spécialisés et expérimentés.

1)LA VALLEE D’ITRIA ET LES VILLAGES IMMACULES DES TRULLI : VISITE D’ALBEROBELLO ET D’OSTUNI

9.30 Départ ;

10.00 Arrivée à Alberobello, visite guidée et dégustation de produits typiques (prévue à 11.30) ;

13.00 Déjeuner au restaurant (facultatif) ;

14.30 Départ pour Ostuni ;

15.15 Arrivée. Visite guidée du centre historique, étape pour déguster un granité au café et à la chantilly ou une glace ;

17.15 Fin de la visite et retour.

2) SALENTE, TERRE ENTRE DEUX MERS - VISITE DE LECCE ET OTRANTE

9.00 Départ ;

10.15 Arrivée à Lecce, visite guidée du centre historique et étape à la pâtisserie Alvino pour acheter des biscuits traditionnels de la ville de Lecce ;

12.30 Départ pour Otrante ;

13.45 Déjeuner au restaurant (facultatif) ;

15.00 Visite guidée de la Cathédrale et du centre historique d’Otrante ;

17.00 Fin de la visite et retour.

3) LE MOYEN-AGE ENTRE SACRE ET PROFANE – CASTEL DEL MONTE ET TRANI

9.00 Départ ;

10.30 Arrivée à Castel del Monte, visite guidée du château ;

12.15 Départ pour Trani ;

13.00 Arrivée. Déjeuner au restaurant (facultatif) ;

14.30 Visite guidée de la Cathédrale et du centre historique de Trani ;

16:00 Fin de la visite et retour

Tarif pour 2 personnes minimum : € 80 par personne ;

Tarif pour 4 personnes minimum : € 50 par personne ;

Sont exclus les frais de transport (location de voiture avec ou sans chauffeur), du déjeuner et l’achat de produits gastronomiques.

Sur demande, nous pouvons vous proposer des excursions d’une demi-journée et des parcours de substitution.

CARNET DE VOYAGE

Alberobello: Au début de la Renaissance, une poignée de paysans décida de s’établir dans une profonde forêt primaire de chênes. C’est de cette situation que le village tire son nom : Silva Arboris Belli (la forêt aux beaux arbres). Alberobello est un site reconnu par l’UNESCO. Il est caractérisé par un habitat à l’architecture originale : les Trulli. Uniquement bâti avec des pierres calcaires, les “chiancarelle”, sans aucun mortier d’assemblage, chaque trullo possède un toit conique, surmonté d’un pinacle unique dans sa forme et son originalité. Tous sont décorés de symboles qui empruntent à la magie, au monde primitif et à la chrétienté. La promenade se déroule entre la zone la plus ancienne, l’Aia Piccola, et la plus récente, le Rione Monti, où les artisans invitent les touristes à passer le seuil de leurs trulli pour en visiter l’intérieur et déguster les produits typiques.

A quelques kilomètres de la mer, jouissant d’une exceptionnelle position panoramique, étagée sur trois collines, Ostuni, “la ville blanche”, donne sur un tapis vert argenté d’oliviers. Elle fut grecque, lombarde et normande, elle appartînt aux Français, à Isabelle d’Aragon et aux Vénitiens. Lové dans une enceinte munie de tours, de la fin du XVème siècle, le centre historique consiste en un labyrinthe de ruelles pittoresques, une broderie immaculée de maisons en pierres, de palais et de castelets baroques accolés à des escaliers, venelles et boutiques. Tout en haut, après un raidillon un peu énigmatique, apparaît la cathédrale du XVème romanico-gothique, dominée par un insolite tympan curviligne et une merveilleuse rosace à 24 branches.

Le Salente est un concentré d’histoires apuliennes et de traditions héritées de la Grèce antique et de Byzance. C’est une terre stupéfiante : dans le village le plus reculé, s’élève une église baroque, un château ou un palais baronal. C’est une terre improbable entre deux mers, Adriatique et mer ionienne, qui baignent les côtes sableuses ou rocheuses, comme dans nos rêves. Ici, tout est possible. Partout l’on est charmé par la cordialité des habitants. Ici, l’hospitalité est encore une valeur sacrée. Souvent, il arrive que l’on soit interpellé avec un grand sourire. Il n’est pas rare qu’on vous invite à goûter des spécialités culinaires ou à entrer dans une chapelle sans porte, dévolue à la responsabilité et au respect religieux de tous. Lecce est une ville que l’on rallie toujours avec une grande émotion, comme si l’on était attendu dans les appartements d’une riche et séduisante gente dame incapable d’oublier son passé classique. L’amphithéâtre romain tranche, en effet, avec l’atmosphère renaissance et baroque de la place Sant’Oronzo. Ici, du Palazzo del Sedile, à la petite église adjacente de San Marco, jusqu’à la statue de Sant’Oronzo qui surmonte une des colonnes de la via Appia, on devine les fastes de la Lecce angevine et espagnole. Mais lorsqu’on s’arrête devant la Basilique de Santa Croce ou sur la Piazza del Duomo, l’on a la nette sensation d’appartenir au décor d’un théâtre.

Sur la partie la plus orientale du pays, s’étend Otrante. Cité grecque et romaine, elle fut au moyen-âge un des plus importants centres de la domination byzantine en Italie, chef-lieu et base militaire du territoire environnant. A son apogée, en 1480, elle connut un siège turc mémorable qui s’acheva par le massacre de 800 Otrantins, les fameux martyrs d’Otrante.
L’artisanat du cuir, de l’argile, le travail de la pierre, attire chaque année des milliers de touristes. L’attrait pour les nombreuses boutiques artisanales et les restaurants affriolants, concentrés dans quelques rues immaculées, ne saurait soustraire le promeneur à la visite de ce magnifique joyau de l’architecture orientale qu’est la petite église de San Pietro d’Otrante. Une fois passé le grand portail, le visiteur est immanquablement saisi par les admirables fresques colorées qui enluminent les murs. Après quelques pas, l’atmosphère recueillie de ce lieu s’efface devant la magnificence du château sur la mer, construit à la fin du XVème par les Aragonais. Mais la véritable merveille de la ville n’est autre la cathédrale romane. Elle abrite une mosaïque fabuleuse, faite de tesselles polychromes qui composent un énorme arbre de vie concentrant tout le savoir du moyen-âge. La chapelle des martyrs et la crypte à cinq nefs valent le déplacement.

Château exceptionnel, classé au patrimoine mondial de l’Unesco pour son originalité, Castel del Monte est enroché sur une terre de contrastes, entre la province de Bari et celle de Foggia. De sa sommité, il domine stratégiquement le paysage en contrebas. Castel del Monte fut la demeure préférée de l’empereur Frédéric II de Souabe, la plus étonnante par sa forme (octogonale, avec huit tours, octogonales elles aussi). Aujourd’hui encore, après des lustres et des lustres d’étude, le château n’a pas livré les mystères de sa véritable signification ni de sa vocation. La construction remonte à la première moitié du XIIIème siècle et l’absence totale de mécanismes de défense et de geôles confirme l’hypothèse selon laquelle le château n’était pas dévolu à un usage défensif mais plutôt habitatif ou, peut-être, ésotérique.

Trani est fameuse dans l’histoire de la région pour sa dimension culturelle que l’on doit en partie à l’amour que Frédéric II conçut pour cette terre, mais aussi aux échanges qu’eut la région avec toute l’Adriatique et Venise, au rapport avec la Terre Sainte à l’époque des Croisades, à la fondation de l’Universitas de droit. Ces événements anciens transparaissent dans l’atmosphère qui accueille les visiteurs de la superbe cathédrale de Trani. Sa proximité d’avec la mer et d’avec le château de Frédéric est stratégique. L’immense flèche de son clocher et ses absides extradossées sont d’une beauté à couper le souffle. C’est sa stratification qui raconte le mieux l’histoire de la cathédrale. Ainsi, au-dessus d’une hypogée consacrée à San Leucio (VIIème siècle), on trouve l’église de Santa Maria (VIIIème siècle). Celle-ci se prolonge jusqu’à la crypte de l’église supérieure dédiée à San Nicola Pellegrino (XIème siècle). La visite se poursuit avec la lecture de détails artistiques tels que les bas-reliefs, les colonnes, les chapiteaux et les vestiges de fresques très anciennes. Les façades externes abondent en images sculptées qui empruntent à la bible ou à la tradition du bestiaire médiéval, oeuvre didactique qui raconte, sous une forme mythique et légendaire, certaines particularités animalières avec une intention moralisante. Célèbre elle aussi : la porte de bronze de la cathédrale, datée de 1180. Elle est décorée de panneaux qui relatent des épisodes bibliques et mythologiques.