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Qui sommes nous
Les Pouilles sont la destination idéal pour passer des vacances faites de mer et de soleil puisque nombre de ses plages comptent parmi les plus belles d’Italie. Elles sont aussi un lieu propice à des vacances actives, à la découverte de l’art et de la nature, de la cuisine et du bon vin, de la culture et de la tradition. Dans le coeur des Pouilles, la Vallée d’Itria : la vallée des “trulli”,où l’alternance des vallons et des coteaux, l’abondance de trulli et de fermes agricoles, les champs délimités par les murs de pierres sèches, c’est à dire des pierres montées sans liant, composent un des plus beaux paysages des Pouilles et de l’Italie toute entière. Un lieu vraiment unique où les villages comme Alberobello, Martina Franca, Locorotondo, Ostuni, régalent le visiteur d’images et d’émotions de rêve.

Dans cette terre magique, un groupe d’amis, épris d’un grand amour pour la Vallée, a décidé de restaurer un espace physique, émotionnel, fait de pensée et d’action, afin de s’y installer , tout en optant pour un habitat plutôt atypique. Vivre et travailler en partageant son espace préféré et ses propres connaissances avec tous ceux qui auront le plaisir et le goût de voyager, visiter et demeurer dans ces lieux, c’est l’objectif qui réunit ces propriétaires.

Nicla Ferrante et Rodolfo Del Frassino sont les propriétaires du Trullo Monte Zuzzù , le seul qui ait vue sur la mer. Ils sont les promoteurs de ce site et les premiers interlocuteurs que les visiteurs pourront contacter. Rodolfo, chef de cuisine depuis plus de vingt ans pourraît, sous prénotation, préparer pour vous des mets typiques de la cuisine pouillaise.
Propriétaires du Trullo alla Marina , Michele Moscato et Rosanna Panebianco sont deux jeunes et dynamiques vétérinaires amoureux des animaux et la nature. Ils ont restauré le vieux trullo de famille pour accueillir tous ceux qui,de plus en plus, décident de jouir du plaisir que notre terre sait offrir.

Mario d’Aversa, né à Cisternino, après avoir vécu à Milan et puis à Naples, écologiste passionné, a retrouvé ses racines en restaurant son ancienne habitation dans le coeur du vieux bourg de son pays natal. Il a appellé sa maison Barrio Antico House grâce à l’assonance entre le nom des anciens quartiers espagnols “Barrio” et le nom du quartier où sa maison blanche est située : « Ber Vecch ».

Mario Allegro et Paola Centurini, de Milan, voyageurs et experts en art et culture, ont choisi par passion, la Vallée d’Itria, pour y vivre et y travailler. Le soin avec lequel ils ont restauré leur grande habitation Casa e Trullo Allegro témoigne de leur passion. Ils ont su en faire un lieu propice au réconfort de l’esprit et du corps.

Fabia Aberani est l’aimable propriétaire du trullo charmant qui porte son nom. Fabia et Pino, son mari, sont un couple sympathique et passionné de nature et d’antiquités, féru de bricolage et de jardinage. Ils ont personnellement soigné et réalisé la décoration et les aménagements de leur trullo.

Salvatore et Stefania Minuco sont un aimable couple, sicilo-romain, propriétaire du trullo La Zisa. L’amour, les Pouilles et leur goût raffiné, ont fait de leur demeure un lieu qui, parfaitement restauré, renvoie à une époque magnifiquement surannée, dans une atmosphère de tradition authentique.

Agnese Di Noia, passionnée d’œnologie et experte en vins, et son mari, Savino Marroccoli, nutritionniste, chirurgien et homéopathe, accueilleront les palais les plus fins et les plus exigeants dans la partie la plus ancienne de leur maison d’été, Trullo Antico. Ils savent conseiller les bons vins et possèdent l’art et la manière d’accorder vins et plats.

Zoè, mot grec qui signifie « essence de la vie ». Cet idéogramme a été choisi par Giovanna Pini parmi la multitude de symboles magiques peints au lait de chaux sur les toits coniques des trulli. Zoè, c’est désormais le nom de son trullo, rendu à sa fonction première : accueillir la vie dans un juste ordonnancement de pierres tirées du sol sur lequel il s’élève.

Enza Velletri, infatigable maman, travailleuse et entrepreneuse d’elle-même, est, avec son mari, propriétaire de Trullo Iolanda et de Trullo Mariano dont les noms proviennent de ceux de la grand-mère paternelle et du petit-fils, comme il est depuis toujours l’usage dans la tradition locale.

Fabio Diomede est le propriétaire de “La Cummersa” à Locorotondo. Cette gracieuse habitation est, en réalité, administrée par Vittorio Diomede, le père, qui propose à ses hôtes un accueil soigné et chaleureux.