Les Pouilles sont la destination idéale pour passer des vacances gorgées de mer et soleil. Ses plages sont en effet parmi les plus belles de toute l’Italie.Elles sont aussi un lieu propice à des vacances actives, à la découverte de l’art et de la nature, de la cuisine et du bon vin, de la culture et de la tradition.

Au nombre de ses attraits, on compte le climat, vraiment doux (froid seulement quelques jours par an). Le temps est souvent ensoleillé, même en hiver. Le choix de la période la meilleure, dépend du type de vacances que le touriste-voyageur préfère. Pour des vacances à la mer et au soleil en complet relax, les mois les meilleurs sont juin, juillet et août, ainsi que la première moitié de septembre, quand la chaleur permet de profiter agréablement de la plage, prendre des longs bains de mer, se reposer dans l’aprés-midi, dans la fraîcheur d’un trullo, et dîner en plein-air. Il faut préciser qu’en juin et juillet, les précipitations sont rares, et c’est parfois en août, et en septembre, que les pluies apparaissent. En outre, il faut savoir que le mois d’août est le mois préferé des touristes italiens.

Au contraire, le printemps, de mars à mai, et l’automne, de septembre à mi-novembre, offrent un climat idéal pour tous ceux qui préférent des vacances actives à la rencontre de parcs archéologiques romains et autres sites à l’architecture romane et baroque. Ils pourront jouir d’une vue imprenable sur un espace maritime préservé, se livrer à des excursions dans les paysages magiques de la Murgia, plateau rocailleux, s’il en est, savourer une étonnante gastronomie et découvrir des produits artisanaux vraiment uniques. Ces activités sont, en effet, plus éprouvantes dans la chaleur de l’été méridional. Au printemps, il est possible de participer aux processions typiques de la semaine de Pâques, spectacles incroyables, manifestations d’anciennes traditions et de forte dévotion. A ce titre, la procession du vendredi saint à Tarente est particulièrement suggestive.

Pour tous ceux qui optent pour des vacances hivernales, on retiendra les crèches vivantes dans les villages de campagne. A l’occasion des fêtes de Noël, ces crèches deviennent de vrais musées de la société paysanne. Le voyageur peut reconnaître les anciens métiers et se replonger dans des atmosphères désormais disparues. La crèche vivante la plus pittoresque est celle de Pezze di Greco, un très ancien village rupestre, encore habité il y a moins de deux siècles.

De chaussures confortables pour marcher, de maillots de bains, d’un sac-à-dos pour les excursions, de crème solaire.

Conseil : pendant les promenades dans le bourg ancien de la ville de Bari, il convient de bannir les sacs à dos, caméras ou appareils photos. On déplore encore trop souvent des phénomènes de micro-criminalité.

La plupart les touristes conviendront que la vie n’est pas très chère dans les Pouilles. En effet, ici les prix des biens et des services sont légèrement plus bas comparés à la moyenne italienne ainsi qu’à celle européenne. Toutefois il sera possible de trouver, surtout dans les lieux touristiques, dans les magasins d’artisanat d’art et dans certains restaurants, des prix un peu plus élevés.

Pour un séjour dans un trullo tout confort avec cuisine équipée, voiture de location et plage privée, il faut compter environ 160 euros par jour pour un couple. Pour un séjour d’un standing plus élevé, avec hébergement en gîte rural, voiture de location, déplacements fréquents, déjeuner et dîner au restaurant, plage privée, il faut compter environ 250 euros par jour pour un couple.

La location d’une voiture moyenne coûte entre 400 et 450 euros minimum.

Le prix d’un repas complet au restaurant varie selon la nature des plats et des vins que le client choisit. Dans les restaurants moyens, les prix oscillent entre 25 et 40 euros, boissons non comprises. Dans les pizzerias, où l’on peut manger de la vraie pizza italienne, avec des hors-d’oeuvres typiques, un repas coûte de 15 à 25 euros par personne.

Tous ceux qui voyagent en groupe, peuvent partager les frais et décider de cuisiner à la maison. Ce faisant, ils feront probablement des économies ! Avec un budget compris entre 18 et 25 euros, un couple peut s’offrir les trois principaux repas de la journée. Aux centres commerciaux anonymes, il vaut mieux préférer les marchés de plein air pour faire ses courses. La région en compte des centaines. Chacun pourra, d’une façon agréable et amusante, goûter l’atmosphère, les couleurs, les parfums de la vie quotidienne de ces lieux tout en préservant son porte-monnaie.

Conseil : si vous avez la chance de pouvoir faire des grillades, achetez votre viande dans les boucheries artisanales. Dans la Vallée d’Itria, chaque village en compte plusieurs. Ici la viande est vraiment délicieuse. Cuite à la braise, garnie d’une salade de tomates des Pouilles, et arrosée d’un bon vin rouge local, c’est un vrai régal ! Et pour un prix raisonnable.

Les marchés hebdomadaires proposent des vêtements, objets, éléments de décoration, étoffes, produits artisanaux, etc. Il n’est pas rare d’y faire des affaires mirobolantes.

Voyager seul peut être onéreux : un litre d’essence avoisine 1,45 euro et le gas-oil, 1,40 euro.

Les plages libres sont nombreuses, superbes et complétement gratuites, elles ne disposent cependant d’aucun équipement. Les plages privées, en revanche, offrent tous les avantages : parasols, fauteuils, bar, fast-food, douches, bains et tout ce dont les vacanciers peuvent avoir besoin pour s’assurer une confortable journée en bord de mer.

Les prix varient selon la qualité des services : à titre d’exemple, une place de parking à l’ombre coûte environ 6 euros tandis qu’il faut compter jusqu’à 22 euros pour un emplacement tout confort sur la plage. Ce type de service est plus répandu dans la province du Salente, alors que la Vallée d’Itria regorge de plages libres.

Pour vos déplacements en voiture, nous vous conseillons de vous munir d’une carte routière récente de la région. En effet, le réseau est en constant renouvellement, surtout au sud de Lecce.

Les Pouilles sont très bien desservies : elles possèdent en effet des routes larges, pratiques et bien entretenues.

Si votre séjour est inférieur à quatre semaines et que vous souhaitiez parcourir l’ensemble de la région, nous vous conseillons la location d’une voiture pour vos visites. Bien que tous les villages soient reliés par chemin de fer, ils sont très nombreux. En conséquence, les déplacements en train s’avéreraient très longs et fatigants. A ce jour, le transport automobile reste le moyen le plus confortable.

La région des Pouilles est traversée par l’autoroute A14. Elle relie les provinces de Foggia, de Bari et de Tarente. Brindisi et Lecce (Salente) sont accessibles par des routes qui, si elles sont larges et confortables, restent parfois très encombrées.

Les Pouilles côtières sont desservies par des routes nationales et panoramiques en bord de mer, alors que certains villages de l’intérieur des terres sont souvent mal indiqués. Les retrouver reste parfois une petite aventure. Dans ce cas là, vous ne pourrez pas éviter de demander votre chemin. Vous aurez alors l’occasion d’expérimenter la disponibilité authentique et l’hospitalité chaleureuse des gens du cru, qui vous guideront volontiers.